Nothing beats Mom's Cooking...betul ker????

Assalammualaikum....

Ramai orang kata...

Kata kata di atas....

Yup, Yes True...

ada betul ada x...

depends on what type of

 mother lah pula kannnnn.....

Lebih2 Mum...

No Komen 

Nanti terlebih komen...

Ramai lak yg komen...

Hahahahaha...

Joke jer...

No joke No fun...

Sekali sekala kena let loose

x leh setiap masa jer nak serious...

Ok, berbalik kepada

No one can beat Mom's Cook...

for me...

No One Can Beat or even come close to

My Grandmother's Cooking...

Yes.... 

NO ONE...

Even her daughter...my Mom, 

Even her daughter inlaws...my Aunties... 

Me her granddaughter...

Even her cicit also....

(sorry Mummy...Aunties... masakan Wan tiada tandingan dari dulu hingga kini...)

Wan's cooking always tastes so yummy and good

Hairan kan..

cara sama, resipe sama, bahan sama...

tapi rasa lain...
Keunikkan...

Air tangan Masing2 lah tuuu...

Che, Wan, NekWan, Mok Teh, Mok Wan Haji Ali etc etc macam2 panggilan untuk Nenda ku

sebenarnya tak pernah pun belajar masak kat mana2...
 tapi Pengalaman yg mengajar beliau tahu dan mahir pelbagai masakan...

sebut jer masakan apa..
semua Wan tahu...

Klezz betullah...
tapi yg paling best...
 semua masakan Wan menggunakan 
bahan2 yg simple jer...
 x perlu banyak ramuan

x perlu susah2 mencari bahan...

Recipe dia banyakkk sangat..

semua Wan Hafal jer..

sebab Wan x tahu menulis...

Alhamdulillah, sejak Mum berumur 11 tahun...

sekembali dari Manchester... 

Mum telah diajar/latih oleh Wan 
dlm penyediaan pelbagai jenis masakan...

setiap kali cuti sekolah jer...
Mum mesti dah cakap kat My Mummy... 
beli tiket bas awal2 yer... nak balik kampung... lepas tu.. 
balik KL semula dua hari before school buka...

wah...
seronok betul duk kampung...
kata my Mummy... 
but me always kata gini jer...

ala..

balik kampung belajar masak dgn Wan...

nanti Mummy juga senang coz 

Me know how to cook...

My mum pandai juga masak...

but dia suka cook masakan western2 jer...

yelah lama duk overseas katakan..

...oppss sorry Mummy..

cara Wan senang jer...

setiap hari dia akan ajak masak sama2...

potong ni, potong tuuu, tumis ni etc etc...

so being kids...

bila kita sama2 buat kita akan excited kan... lebih2 lagi ada Arwah Tok Ki ku yang suka makan & jujur dlm bab2 komen ni..

sedap dikata sedap, x sedap kata x...hahahahaha...

tapi always waktu dulu2..

Wan yang selalu buat the final touch/rasa tuuu...

So mostly masakan sedap lah...

(Al - Fatihah untuk Arwah Haji Ali Bin Osman)...

Cuma setiap apa yg di ajar tuu kena

pandai2 lah ingat & salin/catat menu yg Wan ajar on that day and so on...

Tadi kemas2 almari...

terjumpa satu buku nota yg agak lusuh but still in good condition...

my 1st buku recipe ... aduuuhhhh....catatan lamaku rupanya...

lebih 31 tahun usia buku tuuu...

tulisan punnn...kelakar lah pulak...

siap ada date lagi.. 

masakan ini pada tarikh ni...

semua tuuu tercatat setiap kali Wan 

ajar pada ku dulu2..

Dari sesimple tumis air labu, singgang daging, sayur lemak, nasi dagang, roti paun, lepok durian, kerepok gonder, rojok ceranang, akok, Laksam, Laksa, Ikan golek (fuuhhhh hers Terbaik), bubur lambuk, asyura, buah gomok, bronok, lompat tikam, nekbat, nasi minyok, lauk pauk, acar, Nasi kerabu, gulai ketam, kuzi, kerutub, gulai kawoh & the list goes on & on...

siap dengan secret2 bahan lagi tuuu punnn tercatat juga hahahahaha...so detail of me...

macam encyclopedia...

My Bahan sejarah sungguh lah...

Nowdays lappy, ipad, computer semua ada...

nekad untuk salin semua recipe2 tuu...

Sayang sangat2...

Nanti di lain N3..

Mum akan share

recipe2 tuu nanti yer...

Here's a picture of my Beloved Grandmother...

Hajjah Wan Fatimah Binti Hj. Wan Hitam

Umur : 86 tahun

Sihat Walafiat - Alhamdulillah Amin...

Now still living in Terengganu 

with my youngest Uncle...

Miss U so much Wan.... 

In Sha Allah will C U soon...

Tak lama lagi NekWan akan dapat Ciut...

yer ker Cucu, Cicit, Ciut?
Seronoknya dia...tiap2 minggu tanya...
dah due ker belum? aduuhhh sabar yer Wan
dah x lama dah nak due...

Can't wait to snap her photos with her ciut when the time comes...

Will update nanti yer...

(actually.....
 Wan is my grandmother... I call her Wan - panggilan org2 di Terengganu...
My kids call her NekWan but sebenarnya should call her Nyang...sebab dah pangkat Moyang...
Nanti her ciut nak call her apa yer????
ermmm.... x jumpa lagi panggilan yg sesuai...
walaupun Wan dah berumur...tapi still awet muda...)

*************

Till my next N3

Take Care...

Masaklah kat rumah walau sesimple mana pun....

Air tangan

 pengikat kasih sayang selama lamanya...

Luv always.

Sue Md